Σας έχει τύχει ποτέ να πεινάτε αμέσως μετά το μεσημεριανό ή το βραδινό σας γεύμα; Τι μπορεί να φταίει;...
Μερικά συστατικά στις τροφές «ξεγελούν» το στομάχι μας, αποτρέποντας το αίσθημα του κορεσμού. Μπορείτε όμως να αποφύγετε τις ασταμάτητες λιγούρες εάν αποφύγετε τα παρακάτω λάθη.
1. Πολλά αναψυκτικά
Τα αναψυκτικά, το παγωμένο τσάι και κάθε ρόφημα που περιέχει πολλή φρουκτόζη έχει ισχυρή επίδραση στον εγκέφαλό μας. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Γέιλ διαπίστωσαν ότι τα ροφήματα αυτά μειώνουν τη ροή του αίματος στις περιοχές του εγκεφάλου που ρυθμίζουν την όρεξη, επηρεάζοντας έτσι το αίσθημα του κορεσμού. Παλαιότερη έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια είχε υποδείξει ότι η φρουκτόζη κάνει τον εγκέφαλο να ζητά το φαγητό, ακόμη κι αν έχουμε μόλις φάει. Η φρουκτόζη εμποδίζει το σώμα να αξιοποιήσει τη λεπτίνη, δηλαδή την «ορμόνη του κορεσμού» που μας υποδεικνύει πότε έχουμε χορτάσει.
2. Γεύμα σε κονσέρβα
Πολλές κονσερβοποιημένες τροφές περιέχουν μια χημική ουσία που ονομάζεται BPA. Η υπερβολική έκθεση σε αυτό το χημικό επηρεάζει τη λειτουργία της λεπτίνης, υποστηρίζουν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ.
3. Ελαφρύ πρωινό
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κέμπριτζ επιβεβαιώνουν αυτό που όλοι γνωρίζουμε. Το καλό πρωινό μας χορταίνει όλη μέρα, καθώς βοηθά ώστε το σάκχαρο και η ινσουλίνη στο αίμα να παραμένουν σε φυσιολογικά επίπεδα κι έτσι προλαμβάνονται οι λιγούρες. Το ιδανικό πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει αρκετή ποσότητα πρωτεϊνών ώστε να μην πεινάσουμε γρήγορα, υποστηρίζουν οι ειδικοί.
4. Λίγα λαχανικά
Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά περιέχουν βιταμίνη Κ, η οποία βοηθά στη ρύθμιση της ινσουλίνης κι έτσι ελέγχουμε αποτελεσματικότερα τις λιγούρες. Παράλληλα, τα λαχανικά μάς παρέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες μας χορταίνουν για περισσότερη ώρα.
5. Αφυδάτωση
Η αφυδάτωση πολλές φορές έχει τα ίδια «συμπτώματα» με την πείνα. Εάν μόλις φάγατε και πεινάτε ακόμη, δοκιμάστε να πιείτε ένα ποτήρι νερό πριν φάτε περισσότερο. Μελέτη από το Πανεπιστήμιο Virginia Tech έδειξε επίσης ότι δύο ποτήρια νερό πριν το γεύμα μάς κάνουν να τρώμε λιγότερο.
onmed.gr
Via
Via